四年级写人作文：“厨神”老妈_700字
我的妈妈是一位典型的贤妻良母。 她能做一手好饭菜，被全家人公认为“厨神”。 她的拿手菜真多：闪亮的糖醋排骨、香喷喷的红烧大虾、鲜嫩可口的炸鸡腿、营养丰富的猪蹄汤……说着说着，我就流口水了。 。
又到了“吃货时间”，来看看美味的食物是如何从妈妈手中“变身”出来的吧！ 今天，厨师妈妈要做的是“炒芦笋虾”。妈妈先把新鲜的虾装进塑料袋里，“扔”进冰箱冷冻半个小时。我好奇地问妈妈：“ 为什么要冷冻半个小时呢？”妈妈说：“冷冻半个小时，虾壳就硬了，里面的肉就软了，剥皮就很方便了。” ” 小时 妈妈把虾拿出来，熟练地去掉了虾头，取出了不能吃的内脏，然后左手握住虾尾，右手握住虾身，轻轻一捏。 妈妈用刀在虾背上划了一道口子，然后解释道：“这样虾会更入味，而且炒完后会像花一样漂亮。”
< p>之后开始 腌制时，妈妈将盐、葱花、姜丝放入碗中，加入适量的醋和米酒，拌匀，然后分几次加水，搅拌至虾变得粘稠。 然后，妈妈把芦笋切成斜片。 切片看起来碧绿透明，如玉。 妈妈又准备了一碗凉水。 我好奇地问：“这水是用来做什么的？” 妈妈神秘一笑：“以后你就知道了。” 妈妈把水倒进锅里，滴了几滴。 淋上油，加少许盐烧开，然后把切好的芦笋放进去。大约20秒后，妈妈把芦笋“救了出来”，放进准备好的冷水里。 我问：“为什么这么说呢？” “芦笋的颜色会更绿。” 把芦笋“煮”好后，妈妈把油放进锅里烧热，把虾放进去，炒到虾又白又红。 ，然后加入芦笋一起炒。 不一会儿，一盘色香味俱全的“芦笋炒虾”就出锅了！ 我咽了口口水。 香气扑鼻，醇厚浓郁，整个厨房都沉浸在香海之中。
我很幸运有一个“厨神”妈妈！