妈妈给我做了我最喜欢的菜之一，炸土豆丝。
首先，妈妈从冰箱里拿出了土豆。 土豆上有很多黑坑。 妈妈拿起削皮刀，把土豆的外皮剥掉，然后放进盆里，装满水，像洗澡一样洗干净。
放在案板上，拿起菜刀就切。 切成丝后就开始煎了。 砰的一声，妈妈打开煤气灶，倒了油。 锅里，油沸腾了，一股缕青烟从里面冒出来。 妈妈把土豆丝倒进锅里，锅发出“噼啪”的声音。 土豆变色了，妈妈不停地用铲子翻土豆。 好了，妈妈从调料盒里舀出两勺盐，撒到锅里，搅拌均匀，盛到盘子里。 一股诱人的香味扑鼻而来，真想一口吃下去。
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